2009年06月17日
アジの一夜干し？
先日釣ったアジ。
１０４匹はチャーさんと半分半分。
簡単に計算すると５２匹。普通計算しても５２匹。
１０匹は母親へ。
１０匹はご近所さんへ。
２匹はアジア料理に（画像無し）。
３匹は刺身。
残りは干物に。
とは言え初挑戦。無駄にならない事を祈りつつ
捌いたアジを塩水に漬け、かごに入れてベランダへ。
いったいどうなるのやら？
時間が経ち我が家の食卓には
ちゃ～んとアジの干物が出てました。
結果オーライ～！初めてにしては上出来！
美味しかったですよ。魚好きの息子は大喜び！！
骨は干す前に取った方がいいのでしょうか？？
骨を取ったら焼いた時にバリバリ食べれそう～。。。
先日釣ったアジ。
１０４匹はチャーさんと半分半分。
簡単に計算すると５２匹。普通計算しても５２匹。
１０匹は母親へ。
１０匹はご近所さんへ。
２匹はアジア料理に（画像無し）。
３匹は刺身。
残りは干物に。
とは言え初挑戦。無駄にならない事を祈りつつ
捌いたアジを塩水に漬け、かごに入れてベランダへ。
いったいどうなるのやら？
時間が経ち我が家の食卓には
ちゃ～んとアジの干物が出てました。
結果オーライ～！初めてにしては上出来！
美味しかったですよ。魚好きの息子は大喜び！！
骨は干す前に取った方がいいのでしょうか？？
骨を取ったら焼いた時にバリバリ食べれそう～。。。
この記事へのコメント
ヤズはどうやって食べたん？
アジの干物。美味しそうだね。
作ろう作ろうと思いながら、なかなか作ってないんよね。
アオリが終了したら挑戦しいぇみようかな？
アジの干物。美味しそうだね。
作ろう作ろうと思いながら、なかなか作ってないんよね。
アオリが終了したら挑戦しいぇみようかな？
Posted by 酒ちゃん
at 2009年06月18日 18:43
at 2009年06月18日 18:43あれはヤズなのでしょうか？？
とりあえず刺身にしました。
アジの干物。我が家は大うけです。
嫁は昼間にも食べてる様で。
我が家ではアジ＝干物になりそうです。
爆りましたら持って行きます。
とりあえず刺身にしました。
アジの干物。我が家は大うけです。
嫁は昼間にも食べてる様で。
我が家ではアジ＝干物になりそうです。
爆りましたら持って行きます。
Posted by ぴの。 at 2009年06月18日 19:25
at 2009年06月18日 19:25※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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